{"id":304,"date":"2022-12-30T20:42:00","date_gmt":"2022-12-30T20:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/aventuras.pe\/blog\/?p=304"},"modified":"2022-12-30T20:42:01","modified_gmt":"2022-12-30T20:42:01","slug":"bebida-amazonica-chapo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aventuras.pe\/blog\/turismo\/bebida-amazonica-chapo\/","title":{"rendered":"Bebida Amazonica, el Chapo"},"content":{"rendered":"\n<p>No cabe duda que en la <a href=\"https:\/\/aventuras.pe\/tours\/tarapoto\">selva peruan<\/a>a hay una infinidad de sabores capaces de deleitar los paladares m\u00e1s exigentes. Pero incluso las bebidas pueden llegar a sorprenderte.<\/p>\n\n\n\n<p>El chapo es una de las bebidas tradicionales de la zona puesto que es muy rico y sencillo de preparar, hecha a base de pl\u00e1tano maduro, canela y clavo de olor, Generalmente es la bebida caliente que se toma para el desayuno o incluso en la cena.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero tambi\u00e9n se le puede degustar fr\u00eda como refresco para el almuerzo.<\/p>\n\n\n\n<p>La bebida es deliciosa, suculenta y muy nutritiva.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta bebida estuvo presente desde la llegada de la musa x paradisiaca a la <a href=\"https:\/\/aventuras.pe\/tours\/tarapoto\">Amazonia<\/a>. Esta bebida fue elaborada y descubriendo el proceso del preparado del chapo. Paso de cocinarse en ollas a le\u00f1a hasta prepararse apretando el pl\u00e1tano con las manos o piedras.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparacion:<\/h2>\n\n\n\n<p>Para prepararla deben separar el pl\u00e1tano de su cascara y posteriormente cocinarlos con fuego leve; durante su cocci\u00f3n, el fruto se ira poniendo mas suave hasta llegar a punto de parecer una masa espumosa.<\/p>\n\n\n\n<p>En este momento es cuando retiramos del fuego y luego de dejar enfriarse naturalmente al fruto se lo debe licuar con una cantidad media de agua. El chapo ser\u00e1 dulce por estar elaborado de un fruto maduro, pero si desea puede echar un poco de az\u00facar y leche.<\/p>\n\n\n\n<p>Visita la selva Peruna de <a href=\"https:\/\/aventuras.pe\/tours\/tarapoto\">Tarapoto<\/a> con <a href=\"https:\/\/aventuras.pe\/tours\/tarapoto\">Aventuras Tours Tarapoto<\/a> y prueba de esta bebida caracteriztica de la zona!.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/aventuras.pe\/tours\/tarapoto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aventuras.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/chapo-de-platano.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-305\" width=\"831\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/aventuras.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/chapo-de-platano.jpg 612w, https:\/\/aventuras.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/chapo-de-platano-300x173.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 831px) 100vw, 831px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No cabe duda que en la selva peruana hay una infinidad de sabores capaces de deleitar los paladares m\u00e1s exigentes. 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